Я бы поспорил с тем, что "вакцинирование - проверенный прием", потому как данных недостаточно, чтобы утверждать, что что-то там проверено.

Бытует мнение, и не только мое (с), что пресловутая оспа вполне себе без вакцинации побеждается. А что там еще с помощью именно вакцинации победили? Особенно интересует доказанность причинно-следственной связи применения вакцин и последствий вида "болезнь окончательно ушла". При полном исключении таких факторов как повышения уровня гигиены, санитарных условий, уровня медицинской диагностики и прочих "из определения полиомиелита исключена бОльшая часть заболеваний, приводящих к паралитическим миелитам".

Далее: теория вакцинопрофилактики как таковая очень хитро и скользко обходит стороной разрешение вопросов биологического равновесия. К примеру, нет ответа на вопросы:
- не приведет ли массовая вакцинопрофилактика к вырождению вида homo sapiens, когда организм человека с течением времени потеряет собственную выраженную иммунную реакцию как атавизм, и будет полностью полагаться лишь на медицинские манипуляции для выживания индивида
- допустим, вирус полиомиелита будет целиком и полностью побежден (уже, как утверждает ВОЗ), не приведет ли это к замещению опустевшей биологической ниши иным биологическим агентом, еще более опасным, чем истребленный? А нет, приведет. Вакцинные штаммы мутируют обратно в вирулентную форму, причем, какая она - никто не знает, лечение невозможно, существуют даже формы, которые умеют "обманывать" серологические тесты, чего дикий вирус не умел

Вот примерно так. Так что речь не про то, что "все резко перестаем есть еду, в ней могут быть микробы!", а про то, что на текущий момент популяции в целом ничего не угрожает, и давайте уже вводить в рацион новые блюда лишь после полного и всестороннего их исследования (благо, текущий уровень развития науки по большей части это позволяет).