Сам по себе овальбумин без алюминия не вызывает сенситизацию, или вызывает временную сенситизацию, это пишут почти во всех статьях на эту тему. Слабая сенситизация возникает, если колоть овальбумин многократно.
Вот, например, в статье по п.21, хоть это про астму:
"Intraperitoneal injection once a week for two consecutive weeks with OVA but without alum (IPO-2) was not sufficient to induce asthmatic reaction."
П. 10. в общем, тоже о том же.