А мы вообще какие-то странные)). Для мяса у нас слишком длинная пищевая трубка - отходы загнить успевают, а для растительных волокон слишком короткая - не успевают расщепиться. Получается, что для мяса надо дополнительные ферменты и тех, кто доест остатки, а растения требуют предварительной обработки. У меня пока кроме кваса и ферментированных овощей ничего не придумалось