Да, и не только на одних сухарях (на них бы они и на реи не смогли бы подняться), но и на солонине, например.
Но это и есть пример грубого нарушения базовых пищевых потребностей.
А здесь разговор, большей частью, идёт не о витаминах, которые, по определению, являются незаменимой частью питания, а о "витаминных препаратах", которые объявляются "полезными". И речь не о моряках давнего прошлого, а о наших современников, большей частью, сидящих сейчас у компьютера, рядом с холодильником. :-)