А что такое сегодня нормальная диета, и сколько людей ей следуют?
Вот, кстати, вспомнилась статья по теме: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5721314/
Там девочку оперировали от остеомиелита, а на самом деле это оказалось цинга.
И вообще, что такое нормальный уровень витамина С? Диетические рекомендации основываются на минимальном уровне, для предотвращения цинги. Но является ли минимальный уровень оптимальным? Современная медицина не отвечает на такие вопросы.